허니크리스프

미국 최고 인기 프리미엄 품종. 아삭한 식감이 일품이며 수출용으로 잠재력이 큽니다.

허니크리스프 품종은 미국 (1991)에서 유래한 만생종 (10~11월) 사과로, 수확기는 10월 상순 ~ 10월 중순입니다. 과실은 대과 (300~400g), 과피는 홍황색, 줄무늬이며 당도는 14Brix, 산도는 5점 만점에 3점입니다. 저장성은 냉장 4~6개월이고 수분은 타가수분 필요. 내병성 2/5, 내한성 5/5, 시장가치 5/5, 인기도 2/5로 평가합니다. 재식 간격은 열간 5m × 주간 3.5m(10a당 약 57주), 식재 후 결실까지 약 4년, 성목 기준 수당 수확량은 20~30kg입니다. 국내 재배면적 점유율은 0.1%, 세계 점유율은 3.5%입니다. 재배 추세는 성장 — 미국 최고 인기, 국내 시험재배 단계.