재배 가이드
전정·저장·토양·기후변화 대응부터 생육 단계별 핵심 작업까지
현재: 2월 — 전정 마무리
발아 전까지 전정을 마무리하는 시기. 기계유유제 살포와 연간 방제 계획 수립.
휴면기
1월
나무가 생장을 멈추고 에너지를 저장하는 시기. 전정 작업의 최적기.
핵심 작업
영하 15°C 이하 한파 시 동해 위험
전정 도구 소독 철저
전정 마무리
2월
발아 전까지 전정을 마무리하는 시기. 기계유유제 살포와 연간 방제 계획 수립.
핵심 작업
기계유유제는 반드시 발아 전에 살포
토양 검정은 시비 전에 완료해야 효과적
발아기
3월
겨울눈이 팽창하기 시작. 봄 영양 공급의 시작점.
핵심 작업
발아 후 기계유유제 사용 금지 (약해)
늦서리 예보 시 방상팬 가동
개화기
4월
사과꽃이 만개하는 시기. 수분과 수정이 1년 생산의 기초를 결정.
핵심 작업
늦서리 -2°C 이하 시 꽃 피해
꿀벌 보호 — 독성 약제 사용 금지
착과·비대기
5월
수정된 과실이 급속히 자라는 시기. 적과로 과실 크기와 품질을 결정.
핵심 작업
적과 부족 → 소과·격년결과
복숭아심식나방 1세대 방제 시기
세포분열기·장마대비
6월
과실 세포 수가 결정되는 시기. 장마 전 방제가 연간 방제의 핵심.
핵심 작업
장마 전 방제가 연간 방제에서 가장 중요
잔효기간 14일+ 약제 선택
장마·고온기
7월
탄저병 등 병해 최다 발생기. 비 그친 후 즉시 방제가 핵심.
핵심 작업
탄저병·겹무늬썩음병 급증
배수 불량 시 뿌리 질식 위험
비대·착색 시작
8월
조생종 수확 시작, 중만생종은 착색 준비 돌입.
핵심 작업
조생종 과숙 방지 — 적기 수확
고온기 관수 2~3톤/주/10a
추석 수확
9월
홍로 등 중생종 수확. 추석 출하가 연간 최대 매출 시기.
핵심 작업
추석 출하가 연간 최대 매출 시기
태풍·강풍 대비 지지대·방풍망 점검
만생종 수확
10월
감홍·아리수 등 만생종 수확 및 후지 착색 마무리.
핵심 작업
서리 전 수확 완료 목표
가을 기비 = 내년 생산의 시작
후지 수확
11월
주력 품종 후지 수확. 16Brix+, 착색 80%+ 기준.
핵심 작업
서리 전 수확 완료 필수
예냉 → 저장 절차 철저 준수
설 출하·정리
12월
저장 사과 설 출하 준비 및 과수원 정리.
핵심 작업
CA 저장 사과 설 출하로 최고 가격
내년 계획 수립
방제 관리
방제 일정·병해충·농약
경영비 분석
생산비·수익·손익분기점
정부 지원
보조금·보험·교육·자격